Remedios y soluciones caseras

Sal

   La sal

Hablar de la sal y no mencionar la película de Fernando Trueba "Sal gorda", sería imperdonable, por si alguien no la ha visto, que la tenga presente para en cuanto sea posible, verla y disfrutar de ella, que no hay peligro de hipertensión.

Sugerencias relacionadas con la sal:

• Si te has pasado con la sal y un guiso te sale salado, se puede disimular añadiendo un poco de gaseosa, lo dejas reposar y verás como ha cambiado.

• Para que la sal no se apelmace, pon unos diez gramos de arroz dentro del salero.

• Puedes envolver el salero con una hoja de papel de aluminio, así evitarás que la humedad llegue a la sal.

• ¿Cuándo hay que echar la sal?:

  • En las ensaladas: lo primero.

  • En sopas y guisados: al principio.

  • En la carne: justo antes de apartarla del fuego.

  • En la verdura: Hervir con agua salada.

Si conoces otro sistema que hayas probado y que funcione, nos avisas para colocar aquí, muchos te lo agradecerán.

           Sal gorda, de Trueba                          INDEX